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Entrées

Soupe au Pistou

sam, 15/08/2009 - 23:17 — Cécile-Une quadra

  • 1 kg à  1 1/2 Kg de tomates mures
  • 500 à  700 g de courgettes
  • 250 g de haricots mi-sec
  • 250 g de haricots verts
  • 200 g de gruyère râpé
  • 2 pommes de terre moyennes
  • 2 carottes moyennes
  • 2 petits poireaux
  • 1 branche de céleri
  • 1 poignée de spaghettis
  • 1 tête d'ail
  • 1 gros bouquet de basilic
  • 3 branches de thym
  • Huile d'olive
  • sel et poivre

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